2Kgde pescado limpio y troceado (Sardina, Caballa) 200ml de vino blanco. 3 cebollas grandes cortadas en juliana. 2 dientes de ajo laminados. 3 tomates
Descubre cómo preparar la deliciosa cazuela de pescado canaria en simples pasos! Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar una deliciosa cazuela de pescado canaria: 1. Prepara los ingredientes: – 500 gramos de pescado blanco (merluza, pargo, cherne, etc.) en filetes – 1 cebolla grande, cortada en trozos pequeños
Unode los favoritos en las islas es la cazuela de pescado canaria, un plato reconfortante y lleno de sabor que combina pescado fresco, marisco y una variedad de
Cómohacer una cazuela de mariscos paso a paso: Primero limpiamos los calamares y los cortamos en rodajas. También pelamos las gambas, y si es necesario limpiamos el resto de marisco, como mejillones y almejas. Calentamos una cazuela con un chorrito de aceite. Picamos bien el pimiento y lo sofreímos. Añadimos el tomate, el vino blanco, el
Tiempode cocción: 30 minutos. Guisamos el pescado, lo limpiamos de escamas y espinas y lo molemos. En una sartén freímos la cebolla, cuando esté transparente, le añadimos el zumo de limón, un poco de nuez moscada y perejil, picado. Todo esto lo añadimos al pescado, ya molido, en una hodilla y lo mezclamos todo bien.
100ml. de vino blanco. 100 ml. de caldo de pescado. 200 ml. de salsa de tomate casera. Sal gruesa. Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Comenzaremos limpiado bien de tierra las almejas y para ello las pondremos en remojo, al menos unas dos horas, en agua y sal gruesa y mantendremos dentro de la nevera.
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receta de cazuela de pescado canaria
